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Rouge de betterave

Rouge de betterave

Informations de base

N° CAS : 7659-95-2
Formule moléculaire : C24H26N2O13
Poids moléculaire : 550.46884

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Détails du produit

Le rouge de betterave est un pigment naturel obtenu à partir de betteraves rouges comestibles par des procédés tels que l'extraction, la séparation, la concentration et le séchage. Sa couleur varie du rouge violacé au violet foncé et il se présente sous diverses formes, notamment liquide, en blocs, en poudre ou en pâte. Ses principaux composants sont les bétanthocyanines et la bétaflavine, qui confèrent à la bétaïne sa couleur et ses caractéristiques uniques.


Propriétés chimiques
PropriétéValeur

Point d'ébullition

983.5±75.0 °C(Prévu)

Densité

1.81±0.1 g/cm3(Prévu)

Température de stockage

Réfrigérateur, sous atmosphère inerte

Solubilité

Eau (légèrement)

pKa

-2.27±0.40(Prévu)

Forme

Solide

Couleur

Rouge foncé

LogP

-3.055 (estimé)


Informations de sécurité

PropriétéValeur

Conseils de sécurité

24/25-25-24

RTECS

US7968100

Code HS

32041200


Utilisation du produit

Le rouge de betterave, également connu sous le nom de bétanine, est un colorant alimentaire rouge naturel extrait des racines de betterave rouge (Beta vulgaris). Sa principale application se situe dans l'industrie alimentaire et des boissons, où il constitue une alternative polyvalente à étiquette propre aux colorants synthétiques. Il est largement utilisé dans les produits surgelés tels que les crèmes glacées et les sucettes glacées, ainsi que dans les yaourts, les préparations pour boissons en poudre et les confiseries, auxquels il confère une teinte rouge violacé éclatante. En raison de sa sensibilité aux températures élevées, il est particulièrement privilégié pour la fabrication d'aliments par procédé à froid et les produits à courte durée de conservation. Dans le secteur des nutraceutiques, le rouge de betterave est apprécié non seulement pour sa couleur, mais aussi pour sa teneur élevée en bétalaïnes, qui offrent de puissants bienfaits antioxydants et anti-inflammatoires dans les poudres fonctionnelles. En outre, l'industrie cosmétique l'utilise dans les baumes à lèvres naturels et les formulations de maquillage biologique comme pigment végétal sûr permettant d'obtenir des tons rosés.

Présentation de l'usine

Détails - Usine

Expédition et transport

Détails - Logistique

FAQ

Q1 : À quelles normes internationales vos produits et services sont-ils conformes ?

A1 : Nos produits sont pleinement conformes aux normes internationales telles que REACH, MSDS et COA, et nous appliquons strictement le système de management de la qualité ISO9001. Nous pouvons également fournir des rapports d'essais tiers (SGS, BV, etc.) selon les besoins des clients.


Q2 : Combien de temps faut-il pour que les marchandises soient livrées dans mon pays ?
A2 : Le délai de livraison dépend du mode de transport et du pays de destination. En général, le transport maritime prend 15 à 30 jours, le transport aérien prend 3 à 7 jours, et nous optimiserons l'itinéraire de transport afin de raccourcir autant que possible le délai de livraison.


Pouvez-vous fournir des services de dédouanement pour les produits chimiques dangereux ?
A3 : Oui. Notre équipe maîtrise les procédures de dédouanement des produits chimiques dangereux dans différents pays et peut fournir des services professionnels de déclaration conforme et de dédouanement afin de garantir un passage en douane sans encombre.


Q4 : Proposez-vous des solutions de produits et de services personnalisées ?
A4 : Oui. Nous pouvons fournir des solutions personnalisées de produits et de services d'exportation selon vos besoins spécifiques (spécifications des produits, scénarios d'application, volume d'approvisionnement, etc.).

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